Esigenze
LuceLuce solare diretta per 6–8 ore al giorno; tollera mezz’ombra ma rallenta la crescita della radice
AnnaffiaturaAnnaffiare quando il substrato è asciutto in superficie; evitare ristagni per non marciare la radice
TemperaturaOttimale 15–20 °C; tollera gelo leggero ma preferisce temperature temperate
Caratteristiche
- Radice: Sferica, buccia bianca, polpa rosa chiara e dolce al gusto
- Foglie: Rosulate, lobate, verde scuro, con margini dentati e peluria leggera
- Fiori: Piccoli, bianchi o violacei, a forma di croce tipica delle Brassicaceae
Cura
Annaffiatura
Irrigare regolarmente per mantenere il substrato umido ma non inzuppato; in calore, aumentare la frequenza
Fertilizzazione
Concime organico leggero all’impianto. Usare concimi a basso tenore di azoto per favorire la crescita della radice invece del fusto
Fondi di caffè compostati：Versare i fondi di caffè asciutti nel compost per 2 settimane, poi mescolare al substrato all’impianto; evitare fondi freschi per non bruciare le radiciPotatura
- Rimuovere le foglie appassite per favorire la crescita della radice e ridurre il rischio di patologie
- Tagliare i fusti fiorali se si vuole raccogliere la radice, per non dissipare le risorse vegetali
- Diradare le piantine se troppo fitte, per garantire spazio sufficiente alla crescita della radice
Tossicità
Avviso: questa pianta può essere tossica.
Animali & Umani
Animali: Non tossica per i gatti; non provoca sintomi di avvelenamento
Umani: Non tossica; la radice e le foglie sono commestibili e sicure per l’ingestione
Uso e cultura
Cultura: N/A
Uso: Ortaggio da radice per consumo crudo o in insalata; anche come pianta ornamentale per il giardino per il suo aspetto vistoso
