Esigenze
Caratteristiche
- Foglie: Foglie pennate, verde scuro, con margini dentati, simili a quelle della patata
- Fiori: Piccoli fiori bianchi, in grappoli, autogami
- Frutti: Pomodori di forma rotonda o ovale, colore viola scuro con sfumature verdastre sulla parte esposta al sole, peso 150–250 g
Cura
Mantenere il suolo costantemente umido, annaffiando al mattino per evitare marciume
Concime azotato per favorire la crescita vegetativa. Evitare fertilizzanti con troppa azoto in estate, per non favorire solo la crescita fogliare a scapito della fruttificazione
Estratto di bucce di banana：Immergere 3–4 bucce di banana in 1 litro di acqua per 24 ore, filtrare e usare per annaffiare la pianta; evitare di lasciare residui nel suolo per prevenire parassiti- Rimuovere le foglie basali appassite o malate per prevenire la diffusione di patologie fungine
- Diradare i germogli laterali (suckers) per concentrare le risorse sulla produzione di frutti di maggiore qualità
- Rimuovere i fiori iniziali se la pianta è ancora giovane, per favorire la crescita vegetativa prima della fruttificazione
Tossicità
Avviso: questa pianta può essere tossica.
Animali: ASPCA: Tossica (solo foglie e steli); solanina provoca sintomi di avvelenamento
Umani: Foglie e steli contengono solanina; ingestione in grandi quantità provoca nausea, vomito, dolori addominali; i frutti maturi sono sicuri per il consumo
Uso e cultura
Cultura: Varietà heirloom originaria del Tennessee, Stati Uniti d'America, nota per il suo sapore intenso e il colore viola scuro unico
Uso: Orticola per la produzione di frutti consumati crudi, in insalate o cotti in sughi e piatti salati
