育成環境
日当たり全日照～半日照を好む。強い直射日光に耐える
水やり用土が乾いたら十分に潅水。過湿は避ける
温度適温 20～30℃。低温には弱いため霜よけが必要
特徴
- 葉：卵形～長楕円形、緑色で柔らかい質感
- 花：小さな緑色の花が穂状に咲く
- 茎：緑色でしなやか、分枝しやすい
育て方
水やり
生育期は土壌の乾燥を防ぐよう潅水
肥料
月1回、緩効性肥料を施用. 生育期は窒素分の多い肥料を適量与えると葉の生育が良くなる
コーヒーかす抽出液：熟成したコーヒーかすを水で抽出し、1:20に希釈して施用。残渣の混入は避ける剪定
- 徒長した枝を剪定して株を整える
- 枯れた花穂を摘み取り、結実を抑制して葉の生育を促す
- 過密な分枝を間引いて通風を確保し病害を予防
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAにより猫への毒性はない
人: 葉を食用に利用可能で、人への毒性はない
用途と文化
文化: 古代から食用野菜として広く栽培され、雑草的にも生育する
用途: 葉を炒め物やスープに利用。観賞用としても利用可能
