サクランボ (Cerasus avium)

サクランボ

Cerasus avium

春に白い花を咲かせ、秋に甘い果実を実らせる。落葉高木。一般名:サクランボ。

日当たりの良い場所
1–2/week
ふつう
🌱

育成環境

☀️
日当たり全日照を好み、風通しの良い場所で生育する。半日陰でも生育するが結実量は減少する
💧
水やり土壌表面が乾いたら十分に潅水する。過湿は根腐れの原因となるため避ける
🌡️
温度耐寒性に優れ、冬は-10℃まで耐えられる。休眠には低温が必要
🔍

特徴

  • :卵形で縁に鋸歯があり、秋には黄色~赤色に色づく
  • :白い5弁の花を総状花序で咲かせる
  • 果実:赤~黒色の球形で、甘みの強い果肉を持つ
🛠️

育て方

水やり

生育期は土壌を適度に湿らせるが、過湿は避ける

肥料

春に緩効性の有機肥料を与える. 結実期にはカリウムを多く含む肥料を追加すると果実の品質が向上する

バナナ皮浸出液:乾燥させたバナナ皮を水に浸して2~3日放置し、薄めて与える。カリウム補給で果実の甘みを高める
剪定
  • 春の開花後に枯れ枝や過密枝を剪定し、風通しを確保する
  • 冬の休眠期に高さを調整するための剪定を行う
  • 結実を促すために結果枝を適度に間引く
⚠️

毒性

注意:この植物には毒性がある可能性があります。

ペットと人

ペット: ASPCAにより有毒。葉・種子・茎にシアン配糖体を含み、摂取するとシアン中毒を引き起こす

人: 果肉は安全だが、種子にシアン配糖体を含むため大量摂取は危険

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用途と文化

文化: 日本では果樹として栽培されるほか、春の白い花は風物詩として親しまれる

用途: 果実の食用、庭木としての観賞