アマチャヅル (Gynostemma pentaphyllum)

アマチャヅル

Gynostemma pentaphyllum

掌状の葉が風に揺れる、健康と緑の調和。つる性の食用草本植物。一般名:アマチャヅル。

半日陰
2–3/week
初心者
🌱

育成環境

☀️
日当たり明るい日陰から半日陰を好む。直射日光は葉焼けの原因になるため避ける
💧
水やり用土が乾きかけたら潅水。過湿は根腐れの原因になるため注意する
🌡️
温度適温は15~25℃。冬は5℃以上を維持すると良い
🔍

特徴

  • :掌状複葉で5枚の卵状披針形の小葉からなる
  • :小さな緑白色の雌雄異株の花を咲かせる
  • :細くしなやかで他の植物や支柱に這い上がる
🛠️

育て方

水やり

用土を適度に湿らせるように潅水

肥料

薄い液肥を月1回与える. 生育期には窒素をやや多めに含む肥料を使用すると良い

コーヒーかす抽出液:十分に乾燥させたコーヒーかすを水に浸して抽出し、1:20に希釈して使用する
剪定
  • 伸びすぎた茎を剪定して形を整える
  • 枯れた葉や茎を定期的に除去して通風を確保する
  • 春の植替え時に古い根を整理する
⚠️

毒性

注意:この植物には毒性がある可能性があります。

ペットと人

ペット: ASPCAにより非毒性。摂取しても健康リスクはない

人: 食用可能で毒性はない。健康食品としても広く利用される

📖

用途と文化

文化: 健康食品としての利用が広まっている。伝統的には漢方薬としても使用された

用途: 食用(茶やサプリメント)、庭植えのつる植物として観賞に利用