育成環境
日当たり日当たりから半日陰を好む。強すぎる直射日光は葉を硬くする。
水やり土の表面が乾いたらたっぷりと与える。過湿に注意。
温度冷涼な気候を好む。25℃以上で生育不良や抽苔（とう立ち）が起こりやすい。
特徴
- 葉 : 楕円形や切れ込みのあるものなど多様。緑色から赤紫色、柔らかく無毛。ロゼット状に展開；
- 花 : 抽苔後に黄色い舌状花からなる頭状花序をつける（通常は見られない）；
- 茎 : 栄養生長期は極めて短い短縮茎。
育て方
水やり
土の表面が乾いたらたっぷり
肥料
薄めた液体肥料を定期的に. 生育期間が短いため、元肥を中心にし、必要に応じて薄めた液肥を追肥します。
卵殻粉：よく洗って乾燥させ、細かく砕いた卵の殻を土に混ぜます。カルシウムを補給し、葉を丈夫に育てます。剪定
- 草丈が10cm程度になったら、外側の大きな葉から順次ハサミで切り取って収穫します。
- 密集して風通しが悪くなった場合は、間引きを行って株間を広げます。
- 中心から茎が伸びてきたら（抽苔）、葉が硬く苦くなるため栽培を終了します。
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAに基づく：無毒。猫が食べても安全です。
人: 食用野菜であり、毒性はありません。
用途と文化
文化: 「メスクラン（Mesclun）」は南フランスのプロヴァンス語で「混ぜ合わせる」を意味し、ニース地方の伝統的なサラダに由来します。
用途: サラダ、サンドイッチの具材、料理の付け合わせ。