育成環境
日当たり全日照～半日照を好み、乾燥に強い。直射日光に耐える
水やり用土表面が乾いたら十分に潅水し、過湿は避ける
温度耐寒性が高く、-15℃まで耐える。夏の高温にも比較的耐える
特徴
- 葉：卵形で縁に鋸歯、秋に黄色～紅色に色づく
- 花：白色の5弁花、房状に咲き香りが強い
- 実：黒紫色の小さな核果、種子に青酸配糖体を含む
育て方
水やり
用土を適度に湿らせる
肥料
春に緩効性肥料を土壌表面に散布. 過剰な施肥は避け、生育期に適度に補給する
卵殻粉 + コーヒーかす：卵殻を粉砕して土壌に混ぜ、熟成させたコーヒーかすを薄く散布する剪定
- 春に枯れ枝や損傷した枝を剪定し、樹形を整える
- 実を収穫した後に不要な枝を間引いて風通しを良くする
- 過密な枝を除去して日光の透過性を高める
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAにより有毒。種子摂取で嘔吐、痙攣、呼吸困難などの中毒症状を引き起こす
人: 種子に青酸配糖体を含み、大量摂取で頭痛、めまい、呼吸困難などの中毒症状を引き起こす
用途と文化
文化: 地中海地域では種子を香辛料として利用する歴史がある
用途: 庭木としての観賞、種子を香辛料として利用
