育成環境
日当たり日当たりと風通しの良い場所を好む。
水やり地植えの場合は基本的に降雨のみで育つ。鉢植えは表面が乾いたらたっぷり与える。
温度耐寒性・耐暑性ともに強く、日本の気候に広く適応する。
特徴
- 葉 : 倒卵形〜楕円形で互生、長5–15cm、縁には鋭い鋸歯がある。裏面には星状毛が散生する；
- 花 : 雌雄同株。雄花序は黄褐色で垂れ下がり、雌花は新枝の葉腋に少数つく；
- 樹皮 : 灰褐色で、縦に不規則な裂け目が入る。
育て方
水やり
土の表面が乾いたらたっぷり与える
肥料
芽出し前の2月〜3月に緩効性肥料を与える. 痩せ地でも育つため、多肥は避ける。自然樹形を保つ場合は無施肥でもよい。
腐葉土マルチ：落ち葉を利用した腐葉土を株元に敷き詰めることで、保湿と緩やかな栄養補給になる。未発酵の生葉は避ける。剪定
- 適期：落葉期の12月〜2月が最適。
- 忌み枝の処理：徒長枝、交差枝、内向枝、ひこばえを根元から切り落とす。
- 樹形の維持：自然な樹形が美しいため、強剪定は避け、透かし剪定を基本とする。
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAに基づく。葉やどんぐりに含まれるガロタンニンにより、多量摂取で胃腸障害や腎障害を引き起こす恐れがある。
人: 特記すべき毒性はない。どんぐりは灰汁抜きをすれば食用可能だが、生食はタンニンによる渋みがある。
用途と文化
文化: 縄文時代からどんぐりが食料とされ、薪炭材やシイタケの原木として日本の里山文化を深く支えてきた。
用途: 庭木、公園樹、シイタケの原木、薪炭材、家具材、建築材。