생장 환경
햇빛직사광을 선호하며 하루 6~8시간의 햇빛을 필요로 하며, 반그늘도 견딤
물주기토양 표면이 약간 마르면 충분히 관수하며, 과습과 고임수를 피함
온도적정 온도는 15~25℃이며, 서리에 약하나 겨울철 보호 시 월동 가능
특징
- 잎: 기생엽은 넓은 달걀형, 상생엽은 좁은 선형, 표면에 미세한 털이 분포
- 꽃: 노란색 십자화과 꽃, 총상화서로 피움
- 열매: 각과로 씨앗이 들어있으며, 씨앗은 겨자 가루 제조에 사용
관리 가이드
물주기
토양 건조 시 충분히 관수
비료
월 1회 질소 중심의 비료 시비. 생육 초기에는 질소 비료를 주로 사용하여 잎의 생육을 촉진
커피 찌꺼기 추출액：완전 발효된 커피 찌꺼기를 물로 1:20 비율로 희석하여 관주하며, 잔사 혼입으로 인한 해충 발생을 방지가지치기
- 노화된 잎을 제거하여 통풍과 채광을 확보
- 개화 후 줄기를 잘라 재생을 촉진하고 수확량을 늘림
- 과밀하게 자란 개체를 솎아내어 개체 간 생육 공간을 확보
독성
주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.
반려동물 및 사람
반려동물: 독성이 없으며, 소량 섭취해도 건강 위험이 없음
사람: 식용으로 안전하며, 일반적으로 독성이 없음
용도 및 문화
문화: 한국 전통 채소로 김치, 나물, 볶음 요리 등으로 널리 활용
용도: 식용 채소로 활용하며, 씨앗은 겨자 가루 제조에 사용
