Weißer Amarant (Amaranthus blitum)

Weißer Amarant

Amaranthus blitum

Seine zarten Blütenstände glänzen wie feines Samt – ein unaufdringlicher Begleiter im Beet. Einjährige Grünpflanze; geläufig: Weißer Amarant.

Volle Sonne
2/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtSonnig bis halbschattig; verträgt auch leichten Schatten
💧
GießenRegelmäßig gießen, Staunässe vermeiden; trockenheitstolerant
🌡️
TemperaturOptimal 15–25 °C; verträgt kurze leichte Fröste bis -2 °C
🔍

Merkmale

  • Blätter: Eiförmig, glatt, hellgrün bis dunkelgrün
  • Blütenstände: Dichte, silbrig-weiße Rispen
  • Früchte: Kleine Kapseln mit feinen Samen
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, Boden leicht feucht halten

Düngen

Einmal pro Monat mit organischem Dünger düngen. Vermeide Überdüngung, um übermäßiges Wachstum zu verhindern

Kaffeesatz-Kompost:Vollständig kompostierten Kaffeesatz in den Boden einarbeiten oder als 1:20 verdünnten Auszug gießen
Schneiden
  • Vergilbte Blätter entfernen, um Luftzirkulation und Erscheinungsbild zu verbessern
  • Blütenstände nach der Blüte entfernen, um unerwünschte Samenverbreitung zu steuern
  • Bei starkem Wachstum Triebe kürzen, um die Wuchsform zu regulieren
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: ASPCA: Nicht toxisch; keine Gesundheitsrisiken bei Verschlucken

Menschen: Essbare Blätter und Samen; keine toxischen Inhaltsstoffe

📖

Verwendung & Kultur

Kultur: Wird als Wildgemüse genutzt; in manchen Regionen als traditionelles Nahrungsmittel

Verwendung: Essbare Grünpflanze, Zierpflanze im Beet