Fuchsschwanz (Amaranthus)

Fuchsschwanz

Amaranthus

Die leuchtenden Blütenstände strahlen Farbe auch im Trocknen aus – Langzeitfreude im Bouquet. Einjährige Zier- und Nutzpflanze; geläufig: Fuchsschwanz.

Volle Sonne
1–2/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtSonnig bis halbschattig, direkte Mittagssonne vertragen, auch im Schatten blüht sie schwach
💧
GießenRegelmäßig gießen, Substrat leicht feucht halten, Staunässe unbedingt vermeiden
🌡️
TemperaturOptimal 15–25 °C, frostempfindlich, im Winter stirbt die einjährige Pflanze ab
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Merkmale

  • Blätter: Eiförmig bis lanzettlich, grün oder in leuchtenden Farben (Rot, Violett)
  • Blütenstände: Dichte, traubige Rispen in Rot, Pink, Gelb oder Weiß
  • Früchte: Kleine Kapseln mit winzigen, essbaren Samen
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, bei hoher Hitze alle 2–3 Tage ergänzen

Düngen

Einmal monatlich mit einem ausgewogenen Dünger düngen. Vermeide Überdüngung, da dies zu zu starkem Blattwachstum statt Blütenbildung führt

Kaffeesatz-Kompostauszug:Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser im Verhältnis 1:20 verdünnen, Rückstände abfiltrieren
Schneiden
  • Verblühte Rispen entfernen, um die Bildung neuer Blüten zu fördern
  • Überwachsene Triebe kürzen, um die Wuchsform zu stabilisieren
  • Nach der Blüte die gesamte Pflanze entfernen, da sie einjährig ist
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: ASPCA: Nicht toxisch, keine nachgewiesenen Gesundheitsrisiken für Katzen

Menschen: Nicht toxisch, junge Blätter und Samen sind als Gemüse bzw. Getreide essbar

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Verwendung & Kultur

Kultur: Als Symbol für Unvergänglichkeit und ewige Liebe bekannt, da die Blüten auch im Trocknen ihre Farbe behalten

Verwendung: Zierpflanze im Beet, Schnittblume für Trockenbögen, Nutzpflanze (Samen als Amaranth-Getreide, junge Blätter als Gemüse)