Standort & Bedürfnisse
Merkmale
- Blätter: Eiförmig bis lanzettlich, grün oder in leuchtenden Farben (Rot, Violett)
- Blütenstände: Dichte, traubige Rispen in Rot, Pink, Gelb oder Weiß
- Früchte: Kleine Kapseln mit winzigen, essbaren Samen
Pflege
Regelmäßig gießen, bei hoher Hitze alle 2–3 Tage ergänzen
Einmal monatlich mit einem ausgewogenen Dünger düngen. Vermeide Überdüngung, da dies zu zu starkem Blattwachstum statt Blütenbildung führt
Kaffeesatz-Kompostauszug:Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser im Verhältnis 1:20 verdünnen, Rückstände abfiltrieren- Verblühte Rispen entfernen, um die Bildung neuer Blüten zu fördern
- Überwachsene Triebe kürzen, um die Wuchsform zu stabilisieren
- Nach der Blüte die gesamte Pflanze entfernen, da sie einjährig ist
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere: ASPCA: Nicht toxisch, keine nachgewiesenen Gesundheitsrisiken für Katzen
Menschen: Nicht toxisch, junge Blätter und Samen sind als Gemüse bzw. Getreide essbar
Verwendung & Kultur
Kultur: Als Symbol für Unvergänglichkeit und ewige Liebe bekannt, da die Blüten auch im Trocknen ihre Farbe behalten
Verwendung: Zierpflanze im Beet, Schnittblume für Trockenbögen, Nutzpflanze (Samen als Amaranth-Getreide, junge Blätter als Gemüse)
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