Rotwurz-Fuchsschwanz (Amaranthus retroflexus)

Rotwurz-Fuchsschwanz

Amaranthus retroflexus

Die Blätter sind essbar und reich an Vitaminen – ein wilder Nährstofflieferant. Einjährige Krautpflanze; geläufig: Rotwurz-Fuchsschwanz.

Volle Sonne
1–2/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtVolle Sonne bis halbschatten; toleriert auch sonnige Standorte mit hoher Temperatur
💧
GießenRegelmäßig gießen, aber Staunässe vermeiden; die Pflanze ist trockenheitstolerant und kann kurze Trockenperioden überstehen
🌡️
TemperaturOptimaler Temperaturbereich zwischen 18 und 28 °C; frostempfindlich, stirbt bei Temperaturen unter 0 °C ab
🔍

Merkmale

  • Blätter: Eiförmig bis lanzettlich, grün bis rötlich, fein behaart
  • Blüten: Kleine, grünliche Blüten in dichten, aufrechten Ähren
  • Wurzel: Rötliche, verästelte Hauptwurzel mit hoher Nährstoffaufnahme
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, bei anhaltender Hitze alle 3–4 Tage gießen, um Feuchtigkeit zu sichern

Düngen

Einmal im Frühjahr mit reifem Kompost düngen, um Nährstoffe bereitzustellen. Vermeide chemische Dünger, da sie den natürlichen Wuchs stören können

Reifer Kompostauszug:Reifen Kompost mit Wasser mischen, 24 Stunden ziehen lassen und 1:10 verdünnen, um die Pflanze sanft zu düngen
Schneiden
  • Verblühte Ähren entfernen, um eine unkontrollierte Samenverbreitung zu verhindern
  • Überwachsende Triebe einkürzen, um die Luftzirkulation zwischen den Pflanzen zu verbessern
  • Kein Formschnitt erforderlich; die Pflanze wächst naturgemäß aufrecht
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: Nicht toxisch für Katzen gemäß ASPCA

Menschen: Junge Blätter und Triebe sind essbar und reich an Vitaminen; keine akute Toxizität bei normaler Verzehrmenge

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Verwendung & Kultur

Kultur: N/A

Verwendung: Junge Blätter als wildes Gemüse verzehren, Futter für Nutztiere