PlantFun
Standort & Bedürfnisse
LichtVollsonne bis halbschatten; zu viel Schatten reduziert den Aromaertrag und verzögert die Blüte
GießenRegelmäßig gießen, Staunässe unbedingt vermeiden; Substrat leicht feucht halten, ohne es zu durchnässen
TemperaturOptimal 15–25 °C; keimt ab 10 °C, verträgt leichte Fröste im Frühjahr ohne bleibende Schäden
Merkmale
- Blätter: Junge Blätter rundlich, erwachsene fiederteilig; duftend mit typischem Korianderaroma
- Blüten: Weiße oder hellrosa, in flachen Dolden angeordnet
- Früchte: Kugelige, hellbraune Samen mit kräftigem, eigenem Aroma
Pflege
Gießen
Regelmäßig gießen, Substrat leicht feucht halten
Düngen
Einmal pro Monat mit schwachem, stickstoffhaltigem Dünger düngen. Vermeide übermäßige Düngung, da dies den Aromaertrag reduziert
Kaffeesatz-Dünger：Vollständig trockenen und kompostierten Kaffeesatz in den oberen Bodenschicht einarbeiten oder als 1:10 verdünnten Düngeauszug verwendenSchneiden
- Verblühte Dolden zeitnah entfernen, um die Blattproduktion zu fördern und die Pflanze vor zu früher Samenbildung zu schützen
- Überwachsende Triebe zurückschneiden, um den Wuchs kompakt zu halten
- Junge Blätter regelmäßig ernten, um die Pflanze zu beleben und den Aromagehalt zu erhalten
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere & Menschen
Haustiere: ASPCA: Nicht toxisch; keine gesundheitlichen Risiken bei Verzehr von Blättern oder Samen
Menschen: Keine toxischen Inhaltsstoffe; Blätter und Samen sind als Gewürz und Lebensmittel nutzbar
Verwendung & Kultur
Kultur: Wird seit Tausenden von Jahren als Gewürz und Heilmittel bei Verdauungsstörungen verwendet
Verwendung: Gewürz für Gerichte, medizinische Anwendung bei Verdauungsstörungen und als Aromastoff
