Koriander (Coriandrum sativum)

Koriander

Coriandrum sativum

Samen und Blätter schmecken anders – Vielfalt in einem Topf. Einjährige Kräuterpflanze; geläufig: Koriander.

Volle Sonne
2–3/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtVollsonne bis halbschatten; zu viel Schatten reduziert den Aromaertrag und verzögert die Blüte
💧
GießenRegelmäßig gießen, Staunässe unbedingt vermeiden; Substrat leicht feucht halten, ohne es zu durchnässen
🌡️
TemperaturOptimal 15–25 °C; keimt ab 10 °C, verträgt leichte Fröste im Frühjahr ohne bleibende Schäden
🔍

Merkmale

  • Blätter: Junge Blätter rundlich, erwachsene fiederteilig; duftend mit typischem Korianderaroma
  • Blüten: Weiße oder hellrosa, in flachen Dolden angeordnet
  • Früchte: Kugelige, hellbraune Samen mit kräftigem, eigenem Aroma
🧑‍🌾

Gärtner-Praxistipps (Aus der Praxis für die Praxis)

Die Fingerprobe schlägt jeden Kalender

Stecken Sie den Zeigefinger 2–3 cm in die Erde. Erst wenn sie sich trocken anfühlt, durchdringend gießen.

Untersetzer nach 20 Minuten leeren

Staunässe ist die häufigste Todesursache bei Zimmerpflanzen. Überschüssiges Wasser im Untersetzer unbedingt wegschütten.

Pflanze regelmäßig drehen

Um schiefem Wuchs vorzubeugen, den Topf alle zwei Wochen um eine Vierteldrehung zum Licht drehen.

Blätter feucht abwischen

Staub blockiert das Licht. Einmal im Monat die Blätter mit einem feuchten Tuch vorsichtig abwischen.

🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, Substrat leicht feucht halten

Düngen

Einmal pro Monat mit schwachem, stickstoffhaltigem Dünger düngen. Vermeide übermäßige Düngung, da dies den Aromaertrag reduziert

Kaffeesatz-Dünger:Vollständig trockenen und kompostierten Kaffeesatz in den oberen Bodenschicht einarbeiten oder als 1:10 verdünnten Düngeauszug verwenden
Schneiden
  • Verblühte Dolden zeitnah entfernen, um die Blattproduktion zu fördern und die Pflanze vor zu früher Samenbildung zu schützen
  • Überwachsende Triebe zurückschneiden, um den Wuchs kompakt zu halten
  • Junge Blätter regelmäßig ernten, um die Pflanze zu beleben und den Aromagehalt zu erhalten
⚠️

Giftigkeit für Haustiere (Hund & Katze) & Notfallhilfe

⚠️ Giftig für Haustiere (Hunde & Katzen)

Giftwarnung: Veterinärmedizinische Daten stufen Koriander (Coriandrum sativum) als giftig für Hunde und Katzen ein (z. B. unlösliche Calciumoxalatkristalle oder Saponine).

Symptome bei Katzen

Speicheln, Reiben am Maul, geschwollene Schleimhäute, Erbrechen und Apathie.

Symptome bei Hunden

Reizungen im Mundbereich, Schluckbeschwerden, Übelkeit und Appetitlosigkeit.

Erste-Hilfe-Maßnahmen

Niemals ohne Tierarzt Erbrechen auslösen! Maul mit frischem Wasser spülen und Tierarzt aufsuchen.

🚨 Hat Ihr Haustier an der Pflanze geknabbert?

Blatt fotografieren: Die PlantFun App erkennt die Art sofort und liefert tierärztliche Toxizitätsdaten.

Pflanze scannen
🩺

Problemlösung & Häufige Pflanzenprobleme

Diagnose und Erste Hilfe für Koriander (Coriandrum sativum):

Gelbe Blätter

Häufig durch Überwässerung oder Staunässe verursacht. Oberste Erdschicht vor dem nächsten Gießen abtrocknen lassen.

Braune Blattspitzen

Zu geringe Luftfeuchtigkeit oder zu hartes Leitungswasser. Regelmäßig besprühen und gefiltertes Wasser nutzen.

Welkende Blätter

Entweder extremer Wassermangel oder Wurzelfäule. Feuchtigkeit im Wurzelbereich prüfen.

Schädlingsbefall

Bei trockener Raumluft anfällig für Spinnmilben oder Blattläuse. Blätter abwischen und mit Neemöl behandeln.

🌿 Schnelle AI-Pflanzendiagnose

Pflanze krank? Fotografiere das Blatt mit der PlantFun App für eine sofortige KI-Diagnose und Pflegetipps.

Kostenlos diagnostizieren
✂️

Vermehrung & Umtopfen

  • Stecklinge schneiden: Im Frühjahr oder Sommer einen gesunden Trieb unterhalb eines Blattknotens abschneiden.
  • Bewurzelung: In frischem Wasser oder feuchtem Substrat an einem hellen, warmen Ort bewurzeln lassen.
  • Einpflanzen: Sobald die Wurzeln einige Zentimeter lang sind, in durchlässige Pflanzerde setzen.
📅

Saisonaler Pflegekalender

  • Frühling & Sommer: Hauptwachstumszeit. Regelmäßig gießen und monatlich mit Flüssigdünger versorgen.
  • Herbst: Wachstum verlangsamt sich. Wassergaben reduzieren und Düngung einstellen.
  • Winter: Ruhephase. Sparsam gießen, vor kalter Zugluft schützen und hell stellen.
❓

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie oft sollte ich Koriander gießen?

Erst gießen, wenn die oberen 2–3 cm der Erde trocken sind. Staunässe unbedingt vermeiden.

Welcher Standort ist ideal?

Ein heller Standort mit indirektem Sonnenlicht ist optimal. Direkte Mittagssonne vermeiden.

Ist Koriander giftig für Haustiere?

ASPCA: Nicht toxisch; keine gesundheitlichen Risiken bei Verzehr von Blättern oder Samen

Wann sollte umgetopft werden?

Alle 1–2 Jahre im Frühjahr, wenn die Wurzeln aus den Abzugslöchern wachsen.

Ist Koriander giftig für Katzen? (Symptome)

<strong>Giftwarnung:</strong> Veterinärmedizinische Daten stufen Koriander (Coriandrum sativum) als giftig für Hunde und Katzen ein (z. B. unlösliche Calciumoxalatkristalle oder Saponine). Speicheln, Reiben am Maul, geschwollene Schleimhäute, Erbrechen und Apathie.

Ist Koriander giftig für Hunde?

Reizungen im Mundbereich, Schluckbeschwerden, Übelkeit und Appetitlosigkeit.

📖

Verwendung & Kultur

Kultur: Wird seit Tausenden von Jahren als Gewürz und Heilmittel bei Verdauungsstörungen verwendet

Verwendung: Gewürz für Gerichte, medizinische Anwendung bei Verdauungsstörungen und als Aromastoff

🏥 PlantFun KI-Pflanzenklinik & Gießkalender

Topfgröße und Raumklima sind überall anders. Foto mit PlantFun machen, genauen Gießzeitpunkt berechnen und rund um die Uhr KI-Pflegetipps erhalten!

Gießrhythmus berechnen
PlantFun Pflanzen-App
Pflanzen erkennen & Krankheiten heilen
Gratis laden