Tomate (Lycopersicon esculentum)

Tomate

Lycopersicon esculentum

Die fleischigen Früchte sind weltweit beliebt – ein Symbol für frische Küche. Einjährige Nahrungspflanze; geläufig: Tomate.

Volle Sonne
2–3/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtVolle Sonne bis helles Halbschatten; direkte Mittagssonne in heißen Regionen ggf. schützen
💧
GießenRegelmäßig gießen, Staunässe unbedingt vermeiden; Substrat zwischen den Gießgängen leicht trocknen lassen
🌡️
TemperaturOptimal 20–28 °C; Frost empfindlich, im Winter nur in geschützten Bereichen überleben
🔍

Merkmale

  • Blätter: Behaart, unpaarig gefiedert mit zugespitzten Blättchen
  • Blüten: Weiß, sternförmig, in Trauben angeordnet
  • Früchte: Fleischige Beeren in verschiedenen Farben (Rot, Gelb, Orange) und Formen
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, bei Hitze alle 2–3 Tage gießen

Düngen

Einmal monatlich düngen, beginnend mit dem Austrieb. Verwende einen kaliumreichen Dünger, um die Fruchtqualität zu verbessern; Vermeide übermäßige Stickstoffgabe, da dies zu vermehrtem Blattwachstum statt Fruchtbildung führt

Kaffeesatz-Kompostauszug:Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser im Verhältnis 1:20 verdünnen und als Gießdünger verwenden; Rückstände entfernen, um Schädlinge zu vermeiden
Schneiden
  • Entferne Seitentriebe, um die Energie auf die Haupttriebe und Fruchtbildung zu lenken
  • Entferne vergilbte Blätter und verblühte Blüten, um Luftzirkulation zu verbessern
  • Stütze den Strauch mit Stäben oder Gittern, um Bruch der belasteten Triebe zu verhindern
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: ASPCA-Qualifizierung: Grüne Pflanzenteile und unreife Früchte enthalten Solanin, das bei Verzehr Magen-Darm-Beschwerden verursachen kann

Menschen: Reife Früchte sind ungiftig, unreife Früchte und grüne Pflanzenteile enthalten geringe Mengen Solanin, die bei übermäßigem Verzehr leichte Magenbeschwerden verursachen können

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Verwendung & Kultur

Kultur: Die Tomate gilt als Symbol für frische, hausgemachte Küche und wird in vielen Kulturen als Grundnahrungsmittel verwendet

Verwendung: Nahrungspflanze (Frucht als Gemüse oder Obst), Zierpflanze im Gemüsegarten