Tomate (Lycopersicon lycopersicum)

Tomate

Lycopersicon lycopersicum

Die reifen Früchte sind ein kulinarischer Klassiker – sonnengeschwärzt und aromatisch. Einjährige Nutzpflanze; geläufig: Tomate.

Volle Sonne
2–3/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtVolle Sonne bis halbschatten; mindestens 6 Stunden Direktlicht pro Tag für optimale Fruchtbildung
💧
GießenRegelmäßig gießen, Substrat feucht halten, Staunässe unbedingt vermeiden
🌡️
TemperaturOptimal 18–25 °C; Frost empfindlich, keimt ab 15 °C
🔍

Merkmale

  • Blätter: Ungepaart gefiedert, behaart, mit typischem Riechen bei Berührung
  • Blüten: Weiß, sternförmig, in traubigen Blütenständen angeordnet
  • Früchte: Beerenförmig, von grün zu rot (oder gelb/orange) reifend
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, Substrat nicht austrocknen lassen; bei Hitze ggf. täglich gießen

Düngen

Einmal wöchentlich mit flüssigem, fruchtförderndem Dünger. Vor der Blüte stickstoffarm düngen, um übermäßiges Blattwachstum zu vermeiden

Kaffeesatz-Dünger:Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser im Verhältnis 1:10 vermischen und wöchentlich auf das Substrat gießen
Schneiden
  • Seitentriebe (Sauger) entfernen, um die Energie in die Fruchtbildung zu lenken
  • Vergilbte oder kranke Blätter abschneiden, um Luftzirkulation zu verbessern
  • Spitzen junger Pflanzen kürzen, um buschigeres Wuchs zu fördern
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: ASPCA: Giftig; Verzehr grüner Teile kann Erbrechen, Durchfall und Müdigkeit verursachen

Menschen: Grüne Früchte und Blätter enthalten Solanin; Verzehr großer Mengen kann Magen-Darm-Beschwerden verursachen; reife Früchte sind unbedenklich

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Verwendung & Kultur

Kultur: Kulinarisch unverzichtbar, zählt zu den am häufigsten angebauten Gemüsen weltweit

Verwendung: Nutzpflanze für die reifen Früchte, auch als Zierpflanze in dekorativen Gemüsegärten