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Standort & Bedürfnisse
Merkmale
- Blätter: Fiederteilig, behaart, dunkelgrün
- Früchte: Rund, dunkelviolett-schwarz bei Reife, fleischig und aromatisch
- Blüten: Klein, weiß, sternförmig, in Trauben angeordnet
Pflege
Regelmäßig gießen, Substrat konstant feucht halten
Einmal pro Woche mit stickstoffreichem Gemüsedünger düngen, um Wachstum zu fördern. Vermeide Überdüngung, da dies zu zu viel Blattwachstum und geringerer Fruchtbildung führt
Kaffeesatz-Dünger：Trocknen Sie Kaffeesatz vollständig aus, um Schimmelbildung zu vermeiden, und arbeiten Sie ihn in den Boden ein oder verwenden Sie ihn als wässrigen Aufguss, um Nährstoffe langsam freizusetzen- Seitentriebe (Sauger) entfernen, um die Energie der Pflanze auf die Fruchtbildung zu lenken
- Vergilbte oder kranke Blätter regelmäßig beseitigen, um die Luftzirkulation zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen
- Spitze der Haupttriebe kappen, um buschigeres Wachsen zu fördern und die Ernte zu erhöhen
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere: ASPCA: Giftig bei Verzehr grüner Pflanzenteile; kann Erbrechen, Durchfall und Appetitlosigkeit verursachen
Menschen: Reife Früchte sind essbar und ungiftig; grüne Früchte sowie Blätter und Stängel enthalten Solanin, das bei übermäßigem Verzehr Magen-Darm-Beschwerden verursachen kann
Verwendung & Kultur
Kultur: Beliebte Züchtung wegen der markanten dunklen Fruchtfarbe und des intensiven, süß-spicigen Geschmacks; eignet sich gut für den heimischen Gemüsegarten
Verwendung: Essbare Gemüsepflanze zum Frischverzehr, zum Einmachen oder als Zutat in Gerichten
