Thai-Minze (Mentha arvensis 'Thai')

Thai-Minze

Mentha arvensis 'Thai'

Ihre starke, frische Note verleiht Gerichten Würze – erfrischend und anpassungsfähig. Ausdauernde Krautpflanze; geläufig: Thai-Minze.

Volle Sonne
2–3/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtHelles indirektes Licht bis volle Sonne; verträgt leichten Schatten, entwickelt aber eine intensivere Duftnote in sonnigen Standorten
💧
GießenRegelmäßig gießen, um das Substrat dauerhaft feucht zu halten; Staunässe unbedingt vermeiden, um Wurzelfäule zu verhindern
🌡️
TemperaturOptimal 15–25 °C; verträgt leichte Fröste bis -5 °C im Winter, wenn der Boden gut durchlässig ist
🔍

Merkmale

  • Blätter: Eiförmig, gezähnt, intensiv duftend bei Berührung
  • Blüten: Kleine, lila-weiße Trauben in den Blattachseln
  • Sprosse: Ausläuferbildend, horchend wuchernd, bildet dichtere Bestände
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, Substrat ständig feucht halten

Düngen

Einmal monatlich mit einem ballaststoffarmen Dünger düngen. Vermeide übermäßige Düngung, da dies die Duftintensität der Blätter verringern kann

Kaffeesatz-Dünger:Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser mischen, 1:20 verdünnen und als Gießwasser verwenden; vermeide frischen Kaffeesatz, da dieser den Boden sauer machen kann
Schneiden
  • Alte, vergilbte Blätter regelmäßig entfernen, um die Luftzirkulation zu verbessern und Schädlinge fernzuhalten
  • Im Frühjahr um die Hälfte zurückschneiden, um dichteres Wachsen und eine intensivere Duftnote zu fördern
  • Ausläufer ggf. entfernen, um die Ausbreitung der Pflanze im Garten einzudämmen
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: ASPCA-konform: Nicht toxisch für Katzen

Menschen: Keine toxischen Effekte bei normaler Nutzung als Gewürz oder Tee; übermäßiger Konsum kann leichte Magenbeschwerden verursachen

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Verwendung & Kultur

Kultur: Wird in der thailändischen Küche als wichtiges Gewürz für Suppen, Salate und Currys verwendet; auch in der Aromatherapie zur Entspannung genutzt

Verwendung: Gewürzpflanze, Teeherstellung, Aromatherapie, Zierpflanze für Kräuterbeete