Apfelminz (Mentha suaveolens)

Apfelminz

Mentha suaveolens

Sie duftet nach reifen Äpfeln – frischer Duft im Garten oder Topf. Ausdauernde Kräuterpflanze; geläufig: Apfelminz.

Halbschatten
1–2/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtSonnig bis halbschattig; verträgt leichten Schatten, verliert aber an Duftintensität
💧
GießenRegelmäßig feucht halten, Staunässe unbedingt vermeiden, da dies Wurzelfäule verursachen kann
🌡️
TemperaturFrosthart bis -10 °C, verträgt warme Sommer bis 30 °C
🔍

Merkmale

  • Blätter: Rundlich, weich behaart, intensiv apfelduftend
  • Blüten: Weißlich-rosa, traubig an den Sprossenden angeordnet
  • Sprosse: Ausläuferbildend, bildet dichte Horste
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, um Substrat konstant feucht zu halten

Düngen

Einmal im Frühjahr mit reifem Kompost düngen. Überdüngung mindert die Duftintensität der Blätter, daher sparsam düngen

Kaffeesatz-Kompostauszug:Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser 1:20 verdünnen, alle 4 Wochen gießen; Rückstände entfernen, um Schädlinge zu vermeiden
Schneiden
  • Verblühte Triebe zurückschneiden, um Neuwachstum zu fördern und die Duftintensität zu erhalten
  • Im Frühjahr auf 5–10 cm zurückschneiden, um die Horste zu verjüngen
  • Ausläufer regulieren, um unkontrollierte Ausbreitung im Garten einzudämmen
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: ASPCA: Milde Toxizität bei übermäßigem Verzehr durch ätherische Öle

Menschen: Unbedenklich bei normalem Verzehr; eignet sich zur Teezubereitung und als Küchenkraut

📖

Verwendung & Kultur

Kultur: Wurde seit dem Mittelalter als Küchen- und Heilpflanze zur Linderung von Magenbeschwerden genutzt

Verwendung: Küchenkraut für Tees, Salate und Soßen, Duftpflanze für Gärten und Topfe