Süße Minze (Mentha × suavis)

Süße Minze

Mentha × suavis

Die Blätter duften nach Apfel und Vanille – sanfte Frische im Topf. Ausdauernde Krautpflanze; geläufig: Süße Minze.

Halbschatten
2–3/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtHelles bis halbschattiges Licht; direkte Mittagssonne meiden, um Blattschäden zu vermeiden
💧
GießenRegelmäßig gießen, Substrat leicht feucht halten; Staunässe unbedingt vermeiden
🌡️
TemperaturOptimal 15–22 °C; winterhart bis -10 °C bei ausreichender Abdeckung
🔍

Merkmale

  • Blätter: Eiförmig, gezähnt, intensiv duftend
  • Blüten: Weiß bis helllila, in traubigen Blütenständen angeordnet
  • Sprosse: Querkantig, kriechend, ausläuferbildend zur Ausbreitung
🛠️

Pflege

Gießen

Substrat konstant leicht feucht halten; bei Hitze alle 2–3 Tage gießen

Düngen

Einmal monatlich mit flüssigem Krautdünger düngen. Düngen nur in Wachstumszeit; im Winter auf Düngung verzichten

Kaffeesatz-Dünger:Kompostierten Kaffeesatz mit Wasser im Verhältnis 1:10 vermischen und als Gießwasser verwenden
Schneiden
  • Verblühte Blütenstände entfernen, um die Blattproduktion zu fördern
  • Im Frühjahr auf 5–10 cm zurückschneiden, um eine kräftige Horsterneuerung zu bewirken
  • Ausläufer regelmäßig entfernen, um die Ausbreitung im Garten einzudämmen
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: ASPCA: Nicht toxisch; Verzehr verursacht keine schädlichen Auswirkungen

Menschen: Keine toxischen Inhaltsstoffe; Verzehr als Gewürz oder Tee unbedenklich

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Verwendung & Kultur

Kultur: Wird seit dem 19. Jahrhundert als Aroma- und Gewürzpflanze verwendet

Verwendung: Gewürz für Getränke, Speisen und Tee; Aromapflanze für Innenräume