PlantFun
Standort & Bedürfnisse
LichtBenötigt viel helles Sonnenlicht; volle Sonne fördert das Aroma und die Blattfärbung.
GießenSubstrat gleichmäßig feucht halten, aber Staunässe unbedingt vermeiden; oberste Erdschicht vor dem Gießen leicht antrocknen lassen.
TemperaturWärmeliebend, optimal sind 20–25 °C; sehr frostempfindlich, sollte nicht unter 10 °C fallen.
Merkmale
- Blätter: Hellgrün mit unregelmäßigem, cremeweißem Rand; eiförmig, gegenständig angeordnet; stark duftend nach Basilikum mit einem Hauch Zitrone.
- Blüten: Bildet als sterile Sorte keine Blütenstände aus.
- Wuchs: Aufrecht, buschig, fast säulenartig; verholzt an der Basis leicht.
Pflege
Gießen
Regelmäßig und durchdringend gießen, Erde leicht antrocknen lassen.
Düngen
Alle 2 Wochen mit einem leichten organischen Dünger versorgen.. Alle 2 Wochen mäßig düngen.
Kaffeesatz-Dünger：Getrockneten Kaffeesatz leicht in die oberste Erdschicht einarbeiten. Der Stickstoff fördert das üppige Blattwachstum, das bei dieser Sorte im Vordergrund steht. Schimmelbildung durch vorheriges Trocknen vermeiden.Schneiden
- Ernte-Schnitt: Regelmäßiges Ernten der Triebspitzen (Pinzieren) fördert einen noch buschigeren Wuchs.
- Blütenkontrolle: Da 'Pesto Perpetuo' nicht blüht, entfällt das sonst bei Basilikum übliche Auskneifen der Blütenansätze.
- Formschnitt: Zu lange Triebe können jederzeit für die Küche abgeschnitten werden, um die säulenartige Form zu erhalten.
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere & Menschen
Haustiere: Gemäß ASPCA ungiftig für Katzen.
Menschen: Ungiftig und als Küchenkraut sehr beliebt.
Verwendung & Kultur
Kultur: In der mediterranen Kultur steht Basilikum traditionell für Liebe, Schutz und Gastfreundschaft. Es ist ein unverzichtbarer Bestandteil der italienischen Küche.
Verwendung: Hervorragend für Pesto, Salate, Caprese und als dekorative, essbare Zierpflanze im Beet oder Topf.