PlantFun
Standort & Bedürfnisse
LichtVolle Sonne bevorzugt; benötigt einen hellen, warmen Standort für optimale Aromaentwicklung.
GießenSubstrat zwischen den Wassergaben gut antrocknen lassen, extrem empfindlich gegen Staunässe.
TemperaturOptimal 15–25 °C; bedingt winterhart, in rauen Lagen ist ein leichter Winterschutz empfehlenswert.
Merkmale
- Blätter: Klein, eiförmig bis rundlich, gegenständig, weich behaart, hell- bis graugrün, stark aromatisch.
- Blüten: Kleine, weiße bis zartrosa Lippenblüten in dichten, ährigen Scheinqirlen am Ende der Triebe.
- Spross: Vierkantig, aufrecht bis aufsteigend, an der Basis oft leicht verholzend, oft rötlich überlaufen.
Pflege
Gießen
Mäßig gießen, Erde antrocknen lassen
Düngen
Leichte Düngung beim Austrieb. Sehr sparsam düngen.
Eierschalen-Wasser：Zerkleinerte Eierschalen in Wasser ziehen lassen und damit gießen; fördert den leicht kalkhaltigen Boden, den mediterrane Kräuter lieben.Schneiden
- Nach der Blüte im Spätsommer um ein Drittel einkürzen, um kompakten Wuchs zu fördern.
- Im zeitigen Frühjahr alte, abgestorbene Triebe bodennah entfernen.
- Regelmäßiges Ernten der Triebspitzen fördert die Verzweigung und verhindert ein Verkahlen von unten.
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere & Menschen
Haustiere: Gemäß ASPCA können große Mengen an ätherischen Ölen leichte Magen-Darm-Beschwerden verursachen.
Menschen: Keine Toxizität; ein beliebtes und sicheres Küchenkraut.
Verwendung & Kultur
Kultur: In der mediterranen Küche tief verwurzelt; Majoran und Oregano galten in der Antike als Symbole für Glück und Wohlbefinden.
Verwendung: Beliebtes Küchenkraut für Pizza, Pasta, Fleischgerichte und mediterrane Gemüsespeisen; auch als verdauungsfördernder Tee nutzbar.