PlantFun
Standort & Bedürfnisse
LichtVolle Sonne bis halbschatten; ausreichend Licht fördert die Wurzelbildung
GießenRegelmäßig gießen, Staunässe vermeiden; Substrat leicht feucht halten, um Austrocknung der Wurzeln zu verhindern
TemperaturFrostverträglich, optimale Wachstumstemperatur 15–20 °C im Sommer
Merkmale
- Wurzel: Fleischig, zylindrisch, hellgelb bis weiß
- Blätter: Fiederteilig, behaart, dunkelgrün
- Blüten: Weiß, in flachen Dolden angeordnet
Pflege
Gießen
Regelmäßig gießen, Substrat nicht vollständig austrocknen lassen
Düngen
Einmal im Frühjahr mit reifem Kompost düngen. Düngung nur bei nährstoffarmem Boden durchführen
Kaffeesatz-Kompostauszug：Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser verdünnen (1:20) und als Gießdünger anwendenSchneiden
- Alte, vergilbte Blätter entfernen, um Luftzirkulation zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen
- Nach der Ernte der Wurzeln die oberirdischen Pflanzenteile abschneiden, um Selbstaussaat zu reduzieren
- Im zweiten Jahr nach der Blüte die Samenstände entfernen, um Energie für die Wurzelbildung zu sparen
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere & Menschen
Haustiere: Keine bekannten Toxizitäten für Katzen
Menschen: Saft der oberirdischen Teile ist phototoxisch: Bei Hautkontakt und anschließender Sonneneinstrahlung treten Rötungen und Blasen auf
Verwendung & Kultur
Kultur: Seit der Antike als Nahrungspflanze kultiviert, gilt als winterharter und nährstoffreicher Gemüseart
Verwendung: Essbare Wurzel als Gemüse, Blätter als Futter für Nutztiere
