Necesidades
Características
- Hojas: Lineales, cilíndricas, de color verde claro, con aroma picante al romperse
- Flores: Inflorescencia umbelada, de color blanco o crema, agrupadas en la cima del tallo
- Bulbos: Pequeños, de forma ovoide, con capas fibrosas marrones
Cuidados
Riego cada 5-7 días, manteniendo el sustrato húmedo pero no encharcado
Fertilizante orgánico diluido cada mes para favorecer el crecimiento del bulbo. Usar fertilizantes con bajo contenido de nitrógeno para evitar el crecimiento excesivo de hojas a expensas del bulbo
Cáscara de huevo molida：Molear las cáscaras hasta obtener polvo fino, mezclar con el sustrato para mejorar la estructura y aportar calcio; evitar excesos para no alterar el pH del suelo- Retirar flores marchitas para evitar la formación de semillas y concentrar los nutrientes en el bulbo
- Eliminar hojas amarillas o marchitas para mantener la planta ordenada y prevenir enfermedades fúngicas
- Recortar el tallo floral después de la floración para favorecer el desarrollo del bulbo para la próxima temporada
Toxicidad
Aviso: esta planta puede ser tóxica.
Mascotas: ASPCA: Tóxica por contenido de tiosulfato; daña glóbulos rojos y causa anemia hemolítica
Humanos: Ingesta excesiva puede causar irritación gástrica, náuseas o diarrea; en cantidades normales es segura para consumo culinario
Usos y cultura
Cultura: Usada en gastronomía mediterránea en cantidades moderadas como condimento, aunque es una especie silvestre poco cultivada para consumo masivo
Usos: Ornamental en jardines rocosos y bordes, por su floración compacta y aroma picante
