Necesidades
LuzLuz solar directa o parcial; tolera semisombra, pero su crecimiento es más vigoroso con luz suficiente
RiegoRiego moderado, mantener el sustrato húmedo sin encharcamientos; evitar el secado completo del suelo en épocas de crecimiento
TemperaturaÓptimo entre 15 y 25 °C; tolera heladas ligeras en invierno, pero se recomienda protegerla de temperaturas inferiores a 0 °C
Características
- Hojas: Lineales, planas, de color verde claro, con aroma característico a ajo
- Flores: Racimos umbeliformes compuestos por pequeñas flores blancas estelares
- Tubérculos: Pequeños tubérculos subterráneos para almacenamiento de nutrientes
Cuidados
Riego
Mantener el sustrato constantemente húmedo, regando cada 5-7 días
Fertilización
Aplicar fertilizante orgánico diluido cada mes. Evitar fertilizantes con exceso de nitrógeno, que puede reducir el aroma de las hojas
Posos de café compostados：Usar posos de café completamente secos y compostados; mezclar con el sustrato o diluir en agua para riego, evitando restos sólidos que generen olores o plagasPoda
- Retirar hojas marchitas o dañadas para favorecer el crecimiento de follaje nuevo
- Cortar las flores marchitas para evitar la dispersión de semillas no deseadas y concentrar los nutrientes en el follaje
- Podar la planta a 5 cm de altura en otoño para renovar el crecimiento en la primavera siguiente
- Eliminar las ramas débiles para mejorar la ventilación y prevenir enfermedades fúngicas
Toxicidad
Aviso: esta planta puede ser tóxica.
Mascotas y humanos
Mascotas: ASPCA: Tóxica, causa anemia hemolítica por daño a los glóbulos rojos, con riesgo de insuficiencia orgánica
Humanos: Ingesta excesiva puede causar irritación gastrointestinal; en cantidades normales es segura para consumo culinario
Usos y cultura
Cultura: Usada en la cocina asiática para dar sabor a platos salados, como sopas, guisos y ensaladas
Usos: Culinario (hojas y flores), ornamental por sus racimos de flores blancas que atraen polinizadores
