Hinojo peludo (Chaerophyllum hirsutum)

Hinojo peludo

Chaerophyllum hirsutum

Sus hojas delicadas dan un toque de frescura al jardín. Planta herbácea perenne; nombre común: Hinojo peludo.

Sol parcial
1–2/week
Fácil
🌱

Necesidades

☀️
LuzLuz solar parcial, tolera sombra ligera; evitar sol directo intenso en épocas de calor extremo
💧
RiegoRiego moderado, mantener el sustrato húmedo sin encharcamientos; evitar el secado total del suelo
🌡️
TemperaturaÓptima entre 10–20 °C; tolera heladas ligeras de hasta -5 °C en invierno
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Características

  • Hojas: Compuestas, pinnadas, peludas, con aroma suave y sabor similar al perejil
  • Flores: Pequeñas, blancas, agrupadas en umbelas compuestas
  • Tallos: Erguidos, peludos, de color verde claro
🛠️

Cuidados

Riego

Mantener el sustrato constantemente húmedo sin encharcamientos

Fertilización

Aplicar abono orgánico diluido una vez por mes. Evitar fertilizantes químicos concentrados para no dañar las raíces

Posos de café compostados:Diluir posos completamente compostados en agua en proporción 1:20 y regar la base de la planta; evitar restos sólidos para prevenir plagas
Poda
  • Retirar flores marchitas para favorecer el crecimiento foliar y prolongar la vida de la planta
  • Aclarar tallos débiles o dañados en primavera para mejorar la ventilación
  • Cortar tallos secos en otoño para mantener la planta ordenada y prevenir enfermedades
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: No catalogada como tóxica para gatos por la ASPCA

Humanos: No presenta toxicidad para humanos; algunas variedades son comestibles en cantidades moderadas

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Usos y cultura

Cultura: N/A

Usos: Ornamental en jardines de sombra; algunas variedades se usan como hierba aromática en cocina