Necesidades
LuzLuz solar directa o semisombra; evita la sombra total para favorecer la producción de semillas
RiegoRiego moderado; mantener el sustrato húmedo sin encharcamientos para prevenir pudrición de raíces
TemperaturaÓptima entre 15–22 °C; no tolera heladas ni temperaturas extremadamente altas sin humedad
Características
- Hojas: Basales pinnadas, de textura suave; caulinares más divididas y finas
- Flores: Pequeñas, blancas, agrupadas en umbelas compuestas
- Frutos: Semillas ovoides, de color marrón claro, con aroma característico
Cuidados
Riego
Mantener el sustrato ligeramente húmedo; riegar cuando la capa superior de 2 cm se seque
Fertilización
Aplicar fertilizante orgánico diluido 1 vez por mes. Priorizar fertilizantes con contenido equilibrado de nitrógeno y potasio para favorecer el crecimiento y la producción de semillas
Posos de café compostados：Diluir los posos completamente compostados en agua en proporción 1:20; aplicar en la base de la planta sin tocar las hojas para evitar dañosPoda
- Retirar hojas amarillas o dañadas para favorecer la circulación de aire y reducir el riesgo de enfermedades
- Cortar las inflorescencias marchitas para concentrar la energía en el desarrollo de las semillas
- Tras la cosecha de semillas, retirar la planta completa ya que es una especie anual
Toxicidad
Aviso: esta planta puede ser tóxica.
Mascotas y humanos
Mascotas: ASPCA: No tóxica para gatos
Humanos: No tóxica; usada como condimento y en infusiones; el exceso puede causar irritación gástrica leve
Usos y cultura
Cultura: Usada desde la Antigüedad en la cocina mediterránea y en la medicina tradicional para aliviar trastornos digestivos
Usos: Condimento en repostería, elaboración de licores y infusiones digestivas
