Comino (Cuminum cyminum)

Comino

Cuminum cyminum

Sus semillas aromáticas son un pilar de la cocina. Hierba anual aromática; nombre común: comino.

Pleno sol
1–2/week
Fácil
🌱

Necesidades

☀️
LuzRequiere luz solar directa completa para una producción óptima de semillas; tolera luz parcial pero reduce el rendimiento
💧
RiegoRiego moderado, mantener el sustrato húmedo sin encharcar; evitar sequías prolongadas que afecten el crecimiento
🌡️
TemperaturaTemperatura óptima entre 15–25 °C; no tolera heladas ni temperaturas inferiores a 10 °C
🔍

Características

  • Hojas: Finamente divididas, lineales, de color verde claro
  • Flores: Pequeñas, blancas o rosadas, agrupadas en umbelas compuestas
  • Frutos: Semillas ovoides, de color marrón oscuro, con aroma intenso
🛠️

Cuidados

Riego

Mantener el sustrato ligeramente húmedo, riego cada 3-4 días

Fertilización

Fertilizante orgánico diluido cada 2 semanas. Usar fertilizantes con bajo contenido de nitrógeno para favorecer la producción de semillas

Posos de café compostados:Mezclar posos de café completamente secos y compostados con el sustrato para mejorar la fertilidad sin alterar el pH del suelo
Poda
  • Retirar hojas amarillas o dañadas para favorecer la circulación de aire
  • Cortar tallos floridos después de la cosecha de semillas para evitar la dispersión involuntaria
  • Aclarar plantas densas para prevenir enfermedades fúngicas por humedad acumulada
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: No es tóxico para gatos, según la ASPCA

Humanos: No presenta toxicidad para humanos; se usa como especia culinaria

📖

Usos y cultura

Cultura: Usado en cocinas de todo el mundo como especia; también en medicina tradicional para aliviar trastornos digestivos

Usos: Especia culinaria, aromaterapia, ingrediente en productos de cuidado personal