Espignel (Meum athamanticum)

Espignel

Meum athamanticum

Sus hojas aromáticas y flores blancas adornan praderas montañosas. Hierba perenne aromática; también llamada espignel.

Pleno sol
1–2/week
Intermedio
🌱

Necesidades

☀️
LuzLuz solar directa o semisombra; tolera exposición prolongada al sol en climas fríos
💧
RiegoRiego moderado; mantener el sustrato húmedo pero sin encharcamientos, evitando el exceso de agua en invierno
🌡️
TemperaturaResiste heladas severas de hasta -15 °C; óptima entre 10-20 °C
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Características

  • Hojas: Basales, pinnadas, de color verde oscuro, con aroma picante y fresco
  • Flores: Umbelas compactas de color blanco o crema, situadas en la cima de tallos erectos
  • Tallos: Delgados, erectos, con pelusa en la base
🛠️

Cuidados

Riego

Mantener el sustrato constantemente húmedo sin encharcamientos

Fertilización

Aplicar fertilizante orgánico diluido 1 vez por mes. Evitar fertilizantes ricos en nitrógeno en exceso para prevenir el crecimiento excesivo de tallos débiles

Posos de café compostados:Diluir los posos completamente compostados en agua en proporción 1:20 y aplicar en la base de la planta sin tocar las hojas para evitar quemaduras
Poda
  • Retirar flores marchitas para favorecer el crecimiento foliar y prolongar la vida de la planta
  • Aclarar tallos débiles y dañados en primavera para mejorar la ventilación y la luz interior
  • Cortar los tallos secos en otoño para preparar la planta para el invierno
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: No registra toxicidad para gatos según ASPCA

Humanos: No presenta toxicidad para humanos; se usa como hierba aromática en cocina

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Usos y cultura

Cultura: N/A

Usos: Hierba aromática usada en cocina para sazonar carnes, guisos y ensaladas; también usada en la antigüedad como planta medicinal para trastornos digestivos