Besoins
LumièreLumière vive indirecte, éviter le plein soleil brûlant du midi en été
ArrosageMaintenir le substrat humide mais pas détrempé ; éviter l’engorgement des racines
TempératureTempérature optimale 20–28 °C ; ne pas descendre en dessous de 15 °C en hiver
Caractéristiques
- Feuilles : Linéaires, vert foncé, coriaces, disposées en rameaux dressés
- Fleurs : En panicules, blanches avec taches violettes, odorantes
- Fruits : Gousses vertes contenant des graines aromatiques
Entretien
Arrosage
Substrat constamment humide, brumiser les feuilles régulièrement pour maintenir une humidité élevée
Fertilisation
Engrais organique liquide dilué 1× par mois. Arrêter la fertilisation en automne et en hiver pendant la période de repos
Infusion de marc de café composté：Fabrication : infuser 100 g de marc de café composté dans 10 L d’eau pendant 24 heures, filtrer, diluer à 50% avant arrosage pour éviter la surfertilisationTaille
- Supprimer les feuilles jaunes et fanées pour favoriser la circulation de l’air et la croissance
- Tailler les panicules fanées pour éviter la consommation inutile de nutriments
- Éclaircir les rameaux trop denses au printemps pour stimuler la production de nouvelles pousses
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Non toxique pour les chats
Humains : Aucune toxicité connue pour l’humain ; utilisée en épice et en médecine traditionnelle
Usages & Culture
Culture : Utilisée depuis l’Antiquité en médecine ayurvédique pour ses propriétés digestives et antispasmodiques
Usages : Épice culinaire pour parfumer les plats, infusions, pâtisseries et boissons ; production d’huile essentielle
