Besoins
Caractéristiques
- Feuilles : lancéolées, d'un violet très foncé presque noir, dont l'intensité augmente avec l'exposition au soleil.
- Fleurs : petites, en forme d'étoile, blanches avec de subtils reflets violets ou pourpres.
- Fruits : allongés, d'un violet profond et brillant, conservant cette couleur atypique même à pleine maturité, très piquants.
- Tiges : dressées, ramifiées, de couleur sombre s'accordant avec le feuillage.
Entretien
Arrosage régulier et copieux, laisser sécher la surface entre deux apports
Engrais équilibré pour favoriser le développement du feuillage. Apporter l'engrais sur un sol préalablement arrosé pour ne pas brûler les racines.
Thé de peau de banane：Faire macérer des peaux de banane dans l'eau pendant 48 heures. Filtrer et utiliser l'eau pour arroser au pied du plant afin de stimuler la production de piments.- Pincer la première fleur centrale pour encourager la ramification du plant.
- Retirer les feuilles basses qui touchent le sol pour éviter les maladies.
- Tailler les branches mortes ou chétives pour améliorer la circulation de l'air.
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux : Irritation gastro-intestinale due à la capsaïcine et toxicité légère des feuilles selon l'ASPCA.
Humains : Les fruits contiennent de la capsaïcine très irritante. Les feuilles et tiges contiennent des alcaloïdes toxiques (solanine).
Usages & Culture
Culture : Très prisé dans les jardins contemporains et les potagers urbains d'Europe et d'Amérique du Nord pour son feuillage spectaculaire qui contraste avec les plantes vertes traditionnelles.
Usages : Utilisé comme plante ornementale comestible. Les fruits, extrêmement forts, servent à la préparation de sauces piquantes et de marinades.