Mûre sauvage (Rubus ulmifolius)

Mûre sauvage

Rubus ulmifolius

Ses baies sucrées et acidulées sont un régal des haies. Arbuste épineux fruitier vivace ; nom commun : mûre sauvage.

Plein soleil
1–2/week
Débutant
🌱

Besoins

☀️
LumièreLumière ensoleillée pour une bonne fructification ; tolère la mi-ombre modérée
💧
ArrosageArroser régulièrement en période de croissance et de fructification ; éviter l'engorgement du substrat
🌡️
TempératureRésiste au gel jusqu'à -15°C ; tolère les chaleurs estivales modérées
🔍

Caractéristiques

  • Feuilles : composées, ovales, dentelées, à aspect de feuilles d'orme, vert foncé, pubescentes en dessous
  • Fleurs : blanches, en grappes, à 5 pétales
  • Baies : agrégats de drupéoles, rouge-violet quand mûres, comestibles
  • Tiges : épineuses, arquées, pouvant s'enraciner au contact du sol
🛠️

Entretien

Arrosage

Arroser 1 fois par semaine, augmenter la fréquence en cas de sécheresse prolongée

Fertilisation

Appliquer un engrais organique riche en azote au printemps. Éviter les engrais chimiques trop concentrés pour préserver la qualité des baies

Marc de café composté:Mélanger du marc de café parfaitement composté au substrat au printemps ; dilution 1:10 pour éviter les brûlures racinaire
Taille
  • Tailler les tiges fanées après la fructification pour favoriser la croissance de nouvelles pousses productives
  • Éclaircir le buisson pour améliorer la circulation de l'air et réduire les risques de maladies fongiques
  • Supprimer les tiges malades, endommagées ou trop denses au printemps
⚠️

Toxicité

Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : ASPCA : Non toxique ; aucun risque sanitaire pour les chats

Humains : Aucune toxicité connue ; les baies mûres sont comestibles et nutritives

📖

Usages & Culture

Culture : Les baies sont utilisées en confitures, compotes, desserts ou en infusions ; symbolise la douceur sauvage

Usages : Fruitier comestible, haie vive pour délimiter les parcelles, refuge pour la faune