Sésame cultivé (Sesamum indicum)

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LumièrePlein soleil direct ; tolère une légère ombre partielle en cas de chaleur extrême

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ArrosageArroser régulièrement, laisser sécher la surface du substrat entre deux arrosages pour éviter la pourriture des racines

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TempératureTempérature optimale 20–30 °C ; ne supporte pas les gelées

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Feuilles : ovales, dentées, alternes sur la tige, de couleur vert foncé
Fleurs : tubulaires, de couleur blanche, rose ou violette, axillaires
Fruits : capsules oblongues qui éclatent à maturité pour libérer les graines

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Arrosage

Arroser 1 fois par semaine, maintenir le substrat humide sans détrempage

Fertilisation

Appliquer un engrais organique au semis. Éviter les engrais trop concentrés pour ne pas brûler les racines

Marc de café composté：Mélanger du marc de café bien composté au substrat avant semis ; éviter l’application brute pour ne pas perturber le pH du sol

Taille

Supprimer les tiges florissantes fanées pour favoriser la maturation des capsules
Éclaircir les plantes trop serrées pour améliorer la circulation de l’air et réduire les risques de maladies
Couper la tige à la base après la récolte des graines pour nettoyer le champ

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Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : ASPCA : Non toxique pour les chats ; pas de risque sanitaire notable

Humains : Aucune toxicité connue pour l’humain ; les graines sont consommées en sécurité

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Culture : Les graines de sésame sont utilisées en cuisine, en cosmétique et en médecine traditionnelle depuis l’Antiquité

Usages : Production d’huile de sésame, condiment, ingrédient de pâtisseries et de plats salés