Amarante tricolore (Amaranthus tricolor)

Amarante tricolore

Amaranthus tricolor

Ses feuilles panachées de rouge, vert et jaune illuminent les jardins. Plante herbacée ornementale et comestible ; nom commun : amarante tricolore.

Plein soleil
1–2/week
Débutant
🌱

Besoins

☀️
LumièreLumière ensoleillée directe pour conserver la coloration intense des feuilles ; tolère une légère ombre partielle sans perdre trop de couleur.
💧
ArrosageArroser régulièrement pour maintenir le substrat humide, mais éviter l’excès d’eau qui provoque la pourriture des racines.
🌡️
TempératureOptimal 18–30 °C ; sensible au gel, ne supporte pas les températures inférieures à 10 °C.
🔍

Caractéristiques

  • Feuilles : ovales, panachées de vert, rouge et jaune, brillantes ; la coloration varie selon les cultivars et la lumière.
  • Fleurs : petites, vertes ou rosées, regroupées en épis denses, discrètes et peu ornementales.
  • Tiges : érigées, de couleur verte ou rougeâtre, ramifiées.
🛠️

Entretien

Arrosage

Arroser tous les 3-4 jours, maintenir le substrat humide

Fertilisation

Appliquer un engrais organique équilibré 1 fois par mois. Éviter les engrais trop riches en azote qui risquent de diluer la coloration des feuilles.

Infusion de marc de café composté:Préparer une infusion froide en trempant 100 g de marc de café composté dans 1 L d’eau pendant 24 heures ; diluer à 50% avant application sur le substrat pour éviter toute brûlure racinaire.
Taille
  • Supprimer les fleurs fanées et les épis pour favoriser la croissance des feuilles et maintenir la forme compacte de la plante.
  • Tailler les tiges trop longues ou affaissées pour stimuler la ramification.
  • Éclaircir les rameaux denses pour améliorer la ventilation et prévenir les maladies fongiques.
⚠️

Toxicité

Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : ASPCA : Non toxique ; sans risque pour les chats.

Humains : Non toxique ; feuilles comestibles, consommées crues en salade ou cuites comme légume vert.

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Usages & Culture

Culture : Symbolise la longévité et la prospérité en Asie ; ses feuilles sont utilisées en décoration culinaire pour ajouter de la couleur aux plats.

Usages : Feuilles comestibles, consommées crues en salade ou cuites comme légume vert ; plante ornementale de bordure ou en pot.