Besoins
LumièrePlein soleil ou mi-ombre légère ; tolère la chaleur modérée et la sécheresse temporaire
ArrosageArroser régulièrement, sans excès d’eau ; laisser le substrat sécher en surface entre deux arrosages
TempératureTolère des gelées légères (-2 °C) ; température optimale entre 15 et 25 °C
Caractéristiques
- Feuilles : linéaires, enroulées, ressemblant à celles du crocus, vert pâle
- Fleurs : capitules jaunes, fermés la nuit et par temps nuageux
- Fruits : akènes avec un pappus plumeux pour la dispersion par le vent
Entretien
Arrosage
Arroser 1 fois par semaine, augmenter la fréquence en cas de chaleur extrême
Fertilisation
Engrais organique léger 1 fois par mois. Utiliser un engrais pauvre en azote pour favoriser la formation des racines comestibles
Marc de café composté：Diluer du marc de café parfaitement composté dans l’eau d’arrosage (1 volume de marc pour 10 volumes d’eau) ; éviter l’usage de marc cru pour ne pas brûler les racinesTaille
- Supprimer les fleurs fanées pour favoriser la croissance des racines comestibles
- Éclaircir les plants trop serrés pour améliorer la circulation de l’air et réduire les risques de maladies
- Couper les tiges fanées à la fin de la saison de croissance pour nettoyer le jardin
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Aucune toxicité connue pour les chats
Humains : Aucune toxicité connue pour l’humain ; les racines sont comestibles après cuisson
Usages & Culture
Culture : N/A
Usages : Racines comestibles, similaires à celles du salsifis commun ; fleurs ornementales pour les massifs de jardin
