Besoins
LumièrePlein soleil pour une floraison abondante ; tolère une légère ombre partielle en période de chaleur extrême
ArrosageArroser régulièrement en période de croissance, laisser sécher la surface du substrat entre deux arrosages ; éviter l'engorgement
TempératureRésiste au gel léger (jusqu'à -5 °C) ; tolère les températures chaudes en été jusqu'à 35 °C occasionnellement
Caractéristiques
- Feuilles : linéaires, enroulées, vertes foncées, sans pétiole
- Fleurs : capitules jaunes, fermées la nuit et par temps nuageux
- Racines : tubéreuses, longues et charnues, comestibles
Entretien
Arrosage
Arroser 1 fois par semaine, maintenir le substrat humide mais pas détrempé
Fertilisation
Appliquer du compost bien décomposé au printemps pour enrichir le substrat. Utiliser un engrais organique léger si le substrat est pauvre en nutriments
Infusion de marc de café composté：Diluer 1 cuillère à soupe de marc de café composté dans 1 litre d'eau, arroser le substrat sans toucher les feuilles pour éviter les brûluresTaille
- Supprimer les capitules fanés pour éviter la dispersion des graines non désirée
- Tailler les feuilles fanées ou endommagées pour maintenir une apparence soignée
- Récolter les racines tubéreuses à l'automne, après la mort des parties aériennes
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : Aucune toxicité connue selon l'ASPCA
Humains : Aucune toxicité connue ; racines et jeunes feuilles comestibles
Usages & Culture
Culture : N/A
Usages : Racines comestibles cuites comme légume, jeunes feuilles consommées crues en salade, fleurs utilisées en décoration culinaire
