Gingembre de shampooing (Zingiber zerumbet)

Gingembre de shampooing

Zingiber zerumbet

Ses fleurs en épis parfumées évoquent la fraîcheur tropicale. Plante rhizomateuse ornementale ; nom commun : gingembre de shampooing.

Mi-ombre
1–2/week
Modéré
🌱

Besoins

☀️
LumièreLumière vive indirecte ou mi-ombre ; tolère le soleil matinal, éviter le soleil de midi en été
💧
ArrosageLaisser sécher légèrement la surface du substrat entre deux arrosages ; éviter l'engorgement qui cause la pourriture des rhizomes
🌡️
TempératureTempérature optimale entre 20 et 30 °C ; ne pas exposer en dessous de 12 °C en hiver pour éviter le gel des rhizomes
🔍

Caractéristiques

  • Feuilles : linéaires-lancéolées, vert vif, coriaces, disposées en rangs sur la tige
  • Fleurs : en épis terminales, de couleur crème à rose pâle, parfumées
  • Rhizomes : charnus, aromatiques, de couleur jaune clair
🛠️

Entretien

Arrosage

Arrosage régulier, maintenir le substrat humide mais pas détrempé

Fertilisation

Engrais organique dilué une fois par mois. Privilégier des engrais riches en potassium pour favoriser la floraison et la croissance des rhizomes

Infusion de marc de café composté:Infuser 100 g de marc de café composté dans 10 L d'eau pendant 24 heures, diluer à 1:20 avant application pour éviter la surfertilisation
Taille
  • Supprimer les tiges fanées après la floraison pour favoriser la croissance des rhizomes
  • Tailler les feuilles jaunes ou endommagées pour améliorer l'aération de la plante
  • Diviser les rhizomes au printemps pour multiplier la plante, en conservant au moins un bourgeon par fragment
⚠️

Toxicité

Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : ASPCA : Non toxique pour les chats ; pas de risque d'ingestion

Humains : Aucune toxicité connue pour l'humain ; les rhizomes sont utilisés en cuisine et en médecine traditionnelle

📖

Usages & Culture

Culture : Utilisé en médecine traditionnelle asiatique pour ses propriétés anti-inflammatoires et antiseptiques ; les fleurs sont utilisées en parfumerie

Usages : Plante ornementale pour les jardins tropicaux, usage cosmétique (shampooing) et culinaire en certaines régions