Aglio cinese (Allium tuberosum)

Aglio cinese

Allium tuberosum

Spicca per l'aroma aglio-simile, ideale come condimento. Pianta erbacea perenne; nome comune: Aglio cinese.

Pieno sole
1–2/week
Principiante
🌱

Esigenze

☀️
LuceLuce solare diretta o parziale; tollera leggera ombra, ma riduce l'aromaticità
💧
AnnaffiaturaAnnaffiare quando il substrato è asciutto superficialmente; evitare ristagni idrici
🌡️
TemperaturaTollera gelo leggero (fino a -5°C); ottimale tra 15 e 25 °C
🔍

Caratteristiche

  • Foglie: Lineari, verde scuro, aromatiche, lunghe fino a 40 cm
  • Fiori: Bianchi, stellati, raggruppati in infiorescenze a spiga
  • Bulbi: Piccoli, ovali, con tuniche brune
🛠️

Cura

Annaffiatura

Substrato leggermente umido; aumentare le annaffiature in periodi di caldo

Fertilizzazione

Concime organico compostato 1 volta al mese. Sospendere la fertilizzazione in autunno-inverno

Estratto di bucce di banana:Immettere 3-4 bucce di banana in 1 litro di acqua, lasciare fermentare per 3 giorni, diluire 1:10 prima dell'uso
Potatura
  • Rimuovere le foglie appassite o danneggiate per favorire la crescita di nuove parti
  • Tagliare le spighe fiorali se non si vuole la semina, per concentrare le risorse sulle foglie aromatiche
  • Potare le parti a terra in autunno per preparare la pianta al riposo invernale
⚠️

Tossicità

Avviso: questa pianta può essere tossica.

Animali & Umani

Animali: ASPCA: Tossica; contiene tiosolfati che causano anemia emolitica

Umani: Edibile, usato come condimento in cucina; non presenta rischi se consumato in quantità normali

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Uso e cultura

Cultura: Usato come condimento in cucina asiatica da oltre 2000 anni; simboleggia freschezza e aroma

Uso: Condimento culinario, pianta ornamentale per giardini aromatici