Esigenze
LuceLuce solare diretta o parziale; tollera leggera ombra, ma la crescita è più vigorosa con luce sufficiente
AnnaffiaturaAnnaffiare quando il substrato è asciutto in superficie; evitare ristagni idrici per prevenire marciumi radicali
TemperaturaOttimale 10–20 °C; tollera gelate leggere fino a -2 °C
Caratteristiche
- Foglie: Rosetta compatta, foglie bianche alla base, verde chiaro all'apice, croccanti e tenere
- Fusti: Corti, carnosi, integrati nella struttura della rosetta
- Infiorescenza: Racemi di fiori gialli, tipici delle Brassicaceae
Cura
Annaffiatura
Irrigare regolarmente, mantenendo il substrato uniformemente umido
Fertilizzazione
Concime azotato leggero 1 volta ogni 2 settimane per favorire la crescita delle foglie. Utilizzare concimi organici diluiti per evitare bruciature radicali
Acqua di infusione di foglie di tè verde：Infondere 10 foglie di tè verde in 1 litro di acqua per 24 ore, diluire in rapporto 1:2 con acqua corrente e versare sul substratoPotatura
- Rimuovere foglie esterne danneggiate o appassite per favorire la crescita delle foglie interne
- Tagliare la rosetta intera quando ha raggiunto la dimensione desiderata (circa 2-3 mesi dopo la semina)
- Se si desidera raccogliere i semi, lasciare che la pianta fiorisca e maturi i baccelli
Tossicità
Avviso: questa pianta può essere tossica.
Animali & Umani
Animali: Non tossica per i gatti, secondo l'ASPCA
Umani: Non tossica; è un ortaggio commestibile sicuro per l'uso alimentare
Uso e cultura
Cultura: Apprezzato nella cucina asiatica per la sua tenerezza e il sapore dolce e leggermente piccante
Uso: Ortaggio commestibile, utilizzato in insalate, stir-fry, zuppe o come contorno
