育成環境
日当たり全日照を好む。半日陰でも生育するが球根の肥大が遅れる
水やり用土表面が乾いたら潅水。過湿は球根腐敗の原因となるため避ける
温度適温は15～25℃。冬は0℃程度まで耐えるが、球根は乾燥させて貯蔵する
特徴
- 葉：円筒形で緑色、柔らかい質感を持つ
- 花：球形の花序に淡紫色の小花が密集して咲く
- 球根：小さな鱗茎が連なって形成される
育て方
水やり
生育期は適度に潅水し土壌を湿らせる
肥料
植栽時に緩効性肥料を土壌に混ぜる. 過剰な施肥は球根の品質を低下させるため控えめに
卵殻粉：乾燥させて粉砕した卵殻を土壌に混ぜることでカルシウムを補給し球根腐敗を予防する剪定
- 枯れた葉を定期的に剪定し通風を良くする
- 花茎は球根肥大のため早期に摘み取る
- 植替え時に不要な小さな球根を除去して生育スペースを確保する
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAにより有毒。赤血球破壊を引き起こし貧血を発症する
人: 通常の食用量では問題ないが、大量摂取で消化器障害を引き起こす可能性がある
用途と文化
文化: 西洋料理でニンニクよりマイルドな香りを与える香辛料として広く使用される
用途: 食用（香辛料）、観賞（花）
