育成環境
日当たり全日照から半日陰まで適応する。強い直射日光にも耐える
水やり用土が乾く前に潅水。過湿は避ける
温度適温 15–30℃。霜には弱い
特徴
- 葉：卵形で光沢があり、茎は赤みがかる
- 花：小さな緑色の花が穂状に咲く
- 茎：直立し、分枝することが多い
育て方
水やり
用土を湿らせた状態を保つ
肥料
月 1 回薄めた液肥. 生育期は窒素主体の肥料を薄めて施用
コーヒーかす抽出液：十分に熟成したコーヒーかすを水で抽出し、1:20に希釈して施用剪定
- 若葉を定期的に収穫することで分枝を促す
- 黄変した葉や枯れた茎を除去し、通風を確保
- 過密になった株を間引き、生育スペースを確保
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAにより有毒性は報告されていない
人: 食用として安全な葉菜。適切に調理すれば問題なく摂取可能
用途と文化
文化: 古代から食用として利用された雑草性野菜。栄養価が高い
用途: 葉菜として食用、観賞用（赤みの茎と葉）
