育成環境
日当たり直射日光を好み、十分な日射が生育に必要。半日陰では生育が劣る
水やり用土表面が乾いたら潅水し、過湿や停滞水は避ける
温度適温は15～22℃、10℃以下では生育が停滞する
特徴
- 葉：細かく分裂した羽状複葉、鮮緑色で強い芳香を持つ
- 花：黄色の複散形花序、多数の小さな花が集まる
- 茎：直立した中空の緑色茎
育て方
水やり
用土を適度に湿らせ、乾燥が長引かないように
肥料
月1回、薄めた液肥を施用. 過剰な施肥は葉の香りを低下させるため、薄めて使用する
卵殻粉とコーヒーかすの混合液：卵殻を粉砕して水に浸し、コーヒーかすを少量加えて1週間発酵させた後、1:10に希釈して施用剪定
- 花茎を摘心して側枝を促し、葉の収穫量を増やす
- 枯れ葉や古い茎を定期的に除去し、通風を確保する
- 開花が進むと葉の品質が低下するため、必要に応じて花茎を切除する
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAにより非毒性、摂取しても健康リスクはない
人: 毒性はなく、食用として安全に利用可能
用途と文化
文化: ヨーロッパでは古くから香辛料や薬用として利用され、宗教的儀式にも用いられた
用途: 食用（魚料理やサラダに添える）、観賞用として利用
