育成環境
日当たり全日照を好み、半日陰でも生育可能だが開花量が減少する
水やり用土の表面が乾いたら潅水し、過湿による根腐れを避ける
温度耐寒性があり軽霜に耐える。高温多湿は生育を阻害する
特徴
- 葉：下部葉は羽状深裂、上部葉は披針形で縁に鋸歯がある
- 花：小さな黄色い十字形の花を総状花序に咲かせる
- 果実：扁平な莢果を結ぶ
育て方
水やり
生育期は土壌を適度に湿らせる
肥料
月1回の薄い液肥. 過剰な施肥は茎葉の徒長を招くため、薄めて施用する
コーヒーかす抽出液：熟成したコーヒーかすを水で1:30に希釈して施用する剪定
- 花茎を摘芯して側枝を増やし、葉の収穫量を向上させる
- 枯れた葉や花を除去して通風を確保する
- 生育が過密になったら株間を整理して病害を予防する
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAによる毒性報告はなく、摂取しても重大な健康リスクは認められない
人: 食用として広く利用されるため、通常の摂取では健康リスクはない
用途と文化
文化: N/A
用途: 食用葉野菜として利用。葉はサラダや炒め物に使用される
