育成環境
日当たり十分な直射日光を好み、半日陰でも生育するが香りが弱まる。夏の強い直射日光は適度に遮光すると良い
水やり用土表面が乾き始めたら潅水し、湿り気を保つ。過湿は根腐れの原因となるため水はけを確保
温度耐寒性が強く、-10℃程度まで耐える。生育適温は 15–25℃
特徴
- 葉：対生した卵状披針形の葉。縁に鋸歯があり、強い清涼な香りを持つ
- 花：淡紫色の穂状花序を茎頂につける
- 茎：四角形の茎が横に這い、地下茎で繁殖する
育て方
水やり
用土が乾き始めたら潅水し、湿り気を保つ。高温期は朝に潅水して葉の日焼けを防ぐ
肥料
月 1 回、薄い液肥を与える. 窒素を適度に含む肥料を使用し、過剰施肥は葉の香りを弱める原因となるため注意
卵殻粉 + コーヒーかす：卵殻を粉砕して用土に混ぜるか、熟成させたコーヒーかすを薄めて液肥として与える。生のコーヒーかすは酸性を強めるため注意剪定
- 花が咲いたら摘み取り、栄養を葉に集中させて香りを強く保つ
- 株が密になったら間引きして通風を良くし、病害虫を予防する
- 春に株を分株して繁殖させ、生育を旺盛に保つ
- 葉を摘み取って利用する際は、茎の上部を残して摘むと新しい葉が生えやすい
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAにより非有毒。摂取しても特段の健康リスクはない
人: 過剰摂取で胃腸障害やアレルギー反応が生じる場合がある。適量では食用として安全
用途と文化
文化: 古くからヨーロッパでハーブティーや料理に利用され、清涼感のある香りが特徴
用途: 食用（ハーブティー、料理の香り付け）、芳香剤、漢方薬の原料
