育成環境
日当たり明るい日陰から半日陰を好む。強い直射日光は葉焼けの原因となるため避ける
水やり用土が乾く前に潅水し、常に適度な湿り気を保つ。停滞水は根腐れの原因となるため避ける
温度耐寒性が強く、-10℃程度まで耐える。生育期の適温は15～22℃
特徴
- 葉：羽状複葉で柔らかい緑色、揉むと甘い芳香がする
- 花：白い小さな複散形花序を咲かせる
- 果実：細長い痩果で、成熟すると乾燥して風によって飛散する
育て方
水やり
用土を湿らせたままにし、乾燥させないように潅水
肥料
月1回、有機肥料を施用. 過剰な施肥は葉が徒長する原因となるため、薄めて施用することを推奨
茶殻コンポスト：茶殻を十分に熟成させて用土に混ぜるか、抽出液を水で薄めて潅水する。悪臭を防ぐため腐熟させることが重要剪定
- 花後に茎を地際近くまで切り戻し、株の形を整えて翌年の生育を促す
- 枯れた葉や茎を定期的に除去し、通風を確保して病害を予防
- 秋に地上部を刈り取り、冬の間は株元を腐葉土で覆って保護する
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: 毒性はない
人: 葉や種子が食用可能で、人への毒性はない
用途と文化
文化: ヨーロッパでは古くから香草として利用され、香辛料やハーブティーに用いられる
用途: 葉や種子を食用とし、ケーキやジャムの風味付け、ハーブティーに利用する
