ヨーロッパヒメアサガオ (Salicornia europaea)

ヨーロッパヒメアサガオ

Salicornia europaea

潮風と塩分に耐える塩生植物の生命力。茎が多肉質で食用にもなる。一般名:ヨーロッパヒメアサガオ。

日当たりの良い場所
2–3/week
初心者
🌱

育成環境

☀️
日当たり全日照を好む。海岸の強い日差しに耐える
💧
水やり用土を湿り気に保つ。塩分を含む水にも耐える
🌡️
温度耐寒性が高く、-10℃程度まで耐える。夏は高温にも適応
🔍

特徴

  • :退化成鱗片状で茎に癒着
  • :多肉質で緑色、節が明瞭
  • :小さく白っぽく、茎の節に密生
🛠️

育て方

水やり

用土を常に湿り気に保つ

肥料

月 1 回、薄い液肥. 過剰な施肥は避け、少量の窒素肥料を使用する

卵殻粉:粉砕した卵殻を土に混ぜてカルシウムを補給する
剪定
  • 枯れた茎を剪定して通風を確保
  • 収穫時に茎の上部を切り取ることで株の生育を促す
  • 春に整枝して株の形を整える
⚠️

毒性

注意:この植物には毒性がある可能性があります。

ペットと人

ペット: 毒性はない

人: 食用可能で毒性はない

📖

用途と文化

文化: 塩生植物の研究材料として利用されるほか、食用としても人気

用途: 食用(茎を漬物やサラダに)・観賞