育成環境
日当たり全日照から半日陰まで耐える。直射日光を好み、十分な日射で葉の甘み成分が増加する
水やり用土表面が乾いてから潅水。過湿や停滞水は根腐れの原因となるため避ける
温度適温 15–25℃。冬は 5℃以上を維持すると越冬可能
特徴
- 葉：対生の卵形葉、表面に細かい毛が生える
- 花：白い小型の頭花を咲かせる
- 茎：直立し、分枝する草本茎
育て方
水やり
用土が乾いたら潅水し、夏は気温上昇に伴い潅水頻度を増やす
肥料
月 1 回、薄い液肥を与える. 過剰な施肥は葉の甘み成分を低下させるため薄めて使用する
コーヒーかす液肥：熟成したコーヒーかすを水に浸して抽出し、1:20 に希釈して与える。残渣は用土に混入しないようにする剪定
- 花を咲かせた後は茎を株元から切り戻して株を整える
- 徒長した枝を剪定して通風と日射を確保する
- 春に株分けを行い繁殖することが可能
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCA：無毒。摂取しても健康リスクはない
人: 人には無毒で、葉に含まれるステビオシドが健康的な甘味料として利用される
用途と文化
文化: 健康志向の甘味料として世界中で利用される
用途: 甘味料原料、観葉香草
