ウォーターリーフ(ハナナガサ) (Talinum fruticosum)

ウォーターリーフ(ハナナガサ)

Talinum fruticosum

肉厚な緑の葉が鮮やかな、食用にも適する丈夫な草本。一般名:ウォーターリーフ。

日当たりの良い場所
2–3/week
初心者
🌱

育成環境

☀️
日当たり全日照から半日陰を好む。直射日光にも耐える
💧
水やり用土を湿らせた状態を保つが、停滞水は避ける
🌡️
温度10℃を下回ると生育が停滞する。霜に弱い
🔍

特徴

  • :肉厚で楕円形、鮮緑色。食用に適する
  • :小型のピンク色の 5 弁花を咲かせる
  • :多肉質で直立し、分枝する
🛠️

育て方

水やり

用土を常に湿らせた状態に保つ

肥料

月 1 回、薄い液肥を与える. 窒素分を多めに含む肥料を用いると葉の生育が良い

バナナ皮抽出液:バナナ皮を水に浸して抽出した液を薄めて与える。カリウムを補い葉の生育を促進する
剪定
  • 黄変した葉や枯れた茎を定期的に除去する
  • 茎の先端を摘心して分枝を促し、茂りを良くする
  • 食用として葉を収穫する際は、茎の上部を切り取ると新しい葉が生えやすい
⚠️

毒性

注意:この植物には毒性がある可能性があります。

ペットと人

ペット: ASPCA により非毒性。摂取しても健康リスクはない

人: 毒性はなく、食用として安全

📖

用途と文化

文化: N/A

用途: 葉をサラダやスープに使用する食用植物、観賞用としても利用可能