생장 환경
햇빛직사광을 선호하며 충분한 광량이 열매 결실에 중요함, 반그늘에서는 생육이 약화됨
물주기토양 표면이 완전히 마르면 충분히 관수하며, 과습으로 인한 뿌리 썩음을 피해야 함
온도적정 생육 온도는 20–28℃이며, 10℃ 이하에서는 생육이 정지되고 서리에 민감함
특징
- 잎: 긴 타원형으로 광택이 있는 녹색, 마디마다 2개씩 마주 달림
- 꽃: 흰색 작은 꽃으로 가지 마디에 1–2개씩 달림
- 열매: 품종에 따라 빨강·노랑·주황 등 다양한 색과 크기로 성숙함
관리 가이드
물주기
토양이 마르면 즉시 관수하며 고온기에는 분무로 주변 습도를 유지
비료
2주마다 질소·인·칼륨이 균형 잡힌 비료를 시비. 과다 시비로 인한 엽록증을 피하기 위해 묽은 농도로 시비할 것
커피 찌꺼기 추출액 + 계란껍질 가루：커피 찌꺼기를 물에 담가 2–3일 후 1:20으로 희석하여 관주하고, 계란껍질을 가루로 만들어 토양 표면에 뿌려 칼슘을 보충함가지치기
- 시든 꽃과 노화된 잎을 제거하여 영양 소모를 줄이고 통풍을 확보
- 가지가 너무 무성해지면 솎아주어 광량 확보와 병해 예방
- 열매가 많이 달릴 경우 지지대를 설치하여 가지가 꺾이는 것을 방지
독성
주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.
반려동물 및 사람
반려동물: ASPCA: 섭취 시 입안 자극, 침 흘림, 구토가 발생할 수 있음
사람: 캡사이신 성분으로 구강·위장에 경미한 자극을 유발할 수 있음, 과량 섭취 시 위통·설사 발생
용도 및 문화
문화: 한국 음식의 핵심 조미료로 활용되며, 매운맛을 통해 식욕을 증진시키는 역할을 함
용도: 조미료로 사용하는 외에도 색상이 다양한 품종은 관상용으로도 활용됨
