맘모스 할라페뇨 고추 (Capsicum annuum 'Mammoth Jalapeno')

맘모스 할라페뇨 고추

Capsicum annuum 'Mammoth Jalapeno'

길고 풍부한 매운맛을 지닌, 정원의 열정적인 향신료. 일년생 또는 다년생 초본; 일반명: 맘모스 할라페뇨 고추.

강한 직사광
1–2/week
쉬움
🌱

생장 환경

☀️
햇빛하루 6–8시간의 직사광을 선호하며, 햇빛이 부족하면 과실 맺음이 저하됨
💧
물주기표토가 완전히 마르면 충분히 관수하며, 과습으로 인한 뿌리 썩음을 피해야 함
🌡️
온도적정 온도는 20–30℃이며, 10℃ 이하에서는 성장이 둔화되고 서리에 매우 약함
🔍

특징

  • : 밝은 녹색 타원형으로 광택이 있으며, 길이 5–10cm 정도
  • : 직경 약 1cm의 흰색 작은 꽃으로, 잎겨드랑이에 피어남
  • 과실: 길이 10–15cm의 원통형으로 녹색에서 성숙하면 빨간색으로 변하며 강한 매운맛을 가짐
🛠️

관리 가이드

물주기

토양이 완전히 마르면 충분히 관수하고 배수가 잘 되도록 관리

비료

월 1회 질소·인·칼륨이 균형 잡힌 비료를 시비. None

커피 찌꺼기 추출액:완전 발효된 커피 찌꺼기를 물에 담가 추출한 후 1:20 비율로 희석하여 관주하며, 잔사가 토양에 남지 않도록 주의
가지치기
  • 성장 초기 가지가 너무 무성해지면 가지를 다듬어 통풍을 개선하고 영양 분배를 조절
  • 과실이 많이 맺히면 지지대를 설치하여 가지가 꺾이는 것을 방지
  • 시든 꽃과 노화된 잎을 제거하여 영양 소모를 줄이고 병해 예방
⚠️

독성

주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.

반려동물 및 사람

반려동물: ASPCA에 따르면 고양이에 대해 독성이 없음

사람: 캡사이신에 의한 매운맛 외 독성이 없으며, 일반적인 식용으로 안전함

📖

용도 및 문화

문화: 세계적으로 가장 널리 재배되는 향신료 식물 중 하나로, 매운맛을 내는 캡사이신 성분이 특징

용도: 향신료로 사용되며, 관상용으로도 재배 가능