고추 (Capsicum)

고추

Capsicum

매운 향이 입맛을 깨우는, 정원과 주방의 열정. 일년생 또는 다년생 초본; 일반명: 고추.

강한 직사광
1–2/week
쉬움
🌱

생장 환경

☀️
햇빛직사광을 선호하며 밝은 곳에서 생육이 좋고, 약한 그늘도 견딤
💧
물주기토양 표면이 마르면 충분히 관수하며 과습과 고임수를 피함
🌡️
온도적정 온도 20–30℃로 저온 시 생육이 둔화됨
🔍

특징

  • : 타원형으로 광택이 있고 어긋나게 달림
  • : 흰색 작은 꽃으로 잎겨드랑이에 달림
  • 열매: 원통형·타원형 등 다양한 형태로 성숙 시 색상이 변화함
🛠️

관리 가이드

물주기

토양이 마르면 충분히 관수

비료

월 1회 묽은 액비 시비. 생육기에는 질소·인·칼륨이 균형 잡힌 비료를 사용

계란껍질 가루:계란껍질을 태워 가루로 만들어 토양에 혼입하거나 물에 희석하여 관주함
가지치기
  • 시든 꽃과 노화된 가지 제거하여 영양 소모를 줄임
  • 과도하게 자란 가지 솎아 통풍과 채광을 확보함
  • 열매 수확 후 가지를 다듬어 다음 해 생육을 준비함
⚠️

독성

주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.

반려동물 및 사람

반려동물: ASPCA에 따라 반려동물에 유독하지 않음

사람: 매운 성분으로 구강 자극이 있으나 독성은 없음

📖

용도 및 문화

문화: 한국 음식의 핵심 재료로 매운맛과 향을 더하는 대표적인 채소

용도: 식용 및 관상용으로 활용